Поужинали в кафе: В Кривом Роге семья с маленьким ребенком попала в больницу с сальмонеллезом

В конце июля в Кривом Роге зарегистрировано групповое заболевание сальмонеллезом. В городскую «инфекционку» с соответствующими симптомами  были госпитализированы папа, мама и ребенок 3-х лет.

Как сообщает главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области, при лабораторном обследовании у всех заболевших выделены сальмонеллы ентеритидис и установлен диагноз «сальмонеллез».

Оказалось, что 24 июля семья пообедала в кафе «Хинкальня» на улице Пушкина, 25, где употребляли хачапури по — аджарски, хинкали с мясом и хинкали с сыром.

Симптомы заболевания начали проявляться уже ночью (слабость, тошнота, понос, повышение температуры тела до 39,6 градусов).

Расследование группового заболевания выявило ряд нарушений действующего законодательства, о чем свидетельствуют результаты лабораторного контроля, проведенного Днепропетровской региональной Государственной лабораторией Госпродпотребслужб 1 августа:

— на кухонном оборудовании обнаружен золотистый стафилококк,

— в готовом блюде — «хинкали с сыром» найдены бактерии группы кишечной палочки (БГКП),

— в «сыре брынза» —  также выявлены БГКП и золотисный стафилококк,

— образцы  питьевой воды не соответствуют требованиям по физико-химическим показателям.

В заведение направлены предписания об устранении нарушений и принято решение о временном приостановлении производства сроком на 10 рабочих дней.

Кроме того, направлено письмо начальнику главного управления Госпродпотребслужбы в Херсонской области по выявлению несоответствия в куриных яйцах производства ГП «Птицехозяйство «Чернобаевское» ПАО «Агрохолдинг Авангард» (с. Восточное, Белозерского района, которые использовались для приготовления хачапури с сыром «по — аджарски».

Материалы готовятся в ГУ Национальной полиции в Днепропетровской области для открытия уголовного производства по ст. 325 Уголовного кодекса Украины.