В днепровских супермаркетах не соблюдают режим хранения продуктов

Журналисты провели исследования на предмет того, как супермаркеты Днепра соблюдают правила хранения продуктов.

Об этом пишет dnepr24.com.ua.

Во время жары врачи рекомендуют особенно внимательно следить за состоянием покупаемых продуктов. Во время жаркой погоды все продукты портятся гораздо быстрее обычного. Именно в такой период возрастает количество отравлений от пищевых токсикоинфекций.

На вид продукт может еще некоторое время оставаться свежим, даже если вредные микроорганизмы уже содержаться там в высоких количествах. Употребление такой еды может вызвать серьезную интоксикацию организма вплоть до летального исхода.

Соблюдение правил хранения продуктов может предотвратить преждевременную испорченность еды.

Организация «Территория закона» провела свое исследование в супермаркетах Днепра. Их целью было проверить, насколько хорошо супермаркеты соблюдают правила хранения продуктов питания.

Результаты были не обнадеживающие. Нарушения обнаружены в большинстве проверенных точках. Странным образом часто получалось так, что в супермаркетах именно в день проверки проводились либо ремонтные работы, либо разморозка холодильника, но продукты никто не перемещал.