Новая система питания в школах Днепра: как она действует и какие блюда подают детям, — ФОТО

Волнянская Нарина Вардгесовна

Журналист

Горсовет Днепра внес изменения в организацию питания в школьных столовых (аутсортинг услуг питания детей). Его цель — оптимизировать траты бюджетных денег и улучшить качество питания с помощью ведущих компаний-поставщиков. 

Но как аутсортинг воплощают в реальность, улучшится или ухудшится питание в школьных столовых, кто предоставляет и проверяет продукты, узнавала корреспондент 056.

В школе №21 в сентябре открыли дополнительную шведскую линию свободного выбора буфетной продукции. По словам директора Антонины Змиенко, дети могут питаться как в столовой, так и в буфете. Их никто не ограничивает в выборе. В школе есть бесплатное питание для учеников 1-4 классов, которое стоит 12,96 грн. Также есть льготные категории: дети из малообеспеченных семей и участников АТО. Им питание оплачивает городоской совет. Остальные дети питаются за свой счет. Но если ученики младших классов не хотят кушать в столовой — они могут приходить на эту «шведскую» линию», на которой готовят и подают детям «с пылу с жару».

«Все, что вы здесь видите — это производство нашей школьной столовой. Вся выпечка, все гарниры, салаты, все готовится здесь, на месте. Но первое мы еще не можем предложить детям», — говорит завпроизводством школьной столовой Виктория Букреева.