Как избежать пищевых отравлений в жару: советы врачей департамента здравоохранения ДнепрОГА
Новости Днепра (Днепропетровска) и Днепропетровской области
3 июля 2017 года
Летом из-за высокой температуры воздуха повышается интенсивность размножения вредных бактерий. В организм человека они могут попасть с пищей и вызвать отравление. Как уберечься — рассказали в департаменте здравоохранения ДнепрОГА.
«В первую очередь, следует уделить внимание гигиене рук. Перед едой обязательно мыть руки, или, по крайней мере, протирать их влажными спиртосодержащими салфетками», — рассказали в департаменте.
Специалисты категоричны по водопроводной воде — «сырой» ее пить нельзя, только кипяченой или фильтрованной. Также можно употреблять очищенную или минеральную воду.
Овощи, фрукты и зелень — приобретенные «с рук» — мыть обязательно.
Кроме того, медики советуют в жару отказаться от уличного фаст-фуда, поскольку недобросовестные реализаторы могут пренебрегать правилами дезинфекции посуды и столовых приборов.
«В случае проявления симптомов отравления, нужно сразу обратиться к врачу, например, в инфекционную больницу», — добавили в департаменте.
Днепровская городская инфекционная больница находится по адресу: ул. Канатная, 17.
По информации Днепропетровской областной государственной администрации. adm.dp.gov.ua
