Батькам для контролю: у Кривому Розі можливі альтернативні види харчування в школах

Підготовка до нового навчального року 2023-2024 триває повним ходом на всіх рівнях. Засновники й керівників закладів освіти в Дніпропетровській області проводять консультації, аналіз та обирають форму навчання для здобувачів освіти.

У будь-якому випадку, якщо заклад працюватиме за змішаною або очною формами навчання, обов’язковими є проведення
лабораторно-інструментальних досліджень факторів навколишнього середовища, які передбачені Санітарним регламентом.

Про це повідомляє Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства.

Основною передумовою для приймання закладу освіти до нового 2023-2024 навчального року є визначення форми організації освітнього процесу в умовах війни. Зокрема це формування оптимального режиму роботи з урахуванням наявності тимчасового укриття, організації харчування тощо.

Наразі чинне законодавство передбачає можливість застосування таких способів організації харчування як аутсорсинг та кейтеринг, звісно, за умови дотримання санітарних вимог.

Цього року, враховуючи те,
що заклади освіти мають підлаштовуватися під умови воєнного стану, урядом внесені зміни до Порядку з організації харчування у закладах освіти, а саме передбачено застосування таких моделей організації харчування як базова кухня, опорна кухня, фабрика-кухня, їхнє технологічне забезпечення та логістику. Нововведення дозволяють керівнику закладу освіти обрати оптимальний спосіб організації харчування для здобувачів освіти, враховуючи форму організації освітнього процесу.

Незалежно від способу
організації харчування, з метою дотримання принципів планування та механізму організації харчування відповідно до постанови КМУ від 24.03.2021 № 305 примірне чотиритижневе сезонне меню та асортимент буфету для здобувачів освіти дозволено використовувати після погодження з територіальними органами Держпродспоживслужби. Без такого погодження може використовуватися меню, що рекомендоване МОЗ.

новини кривий Ріг LIFE